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嫩板栗去皮卖收入翻番

2021-07-05 10:25

  8月28日,罗江县蟠龙镇余家奄村的唐德富正在为水果贩运商采枣。日前,该镇1000多亩调元枣成熟,引来了成都、绵阳等地的商家前来购买。

  8月27日,笔者来到仪陇县檬垭乡建新村的板栗基地,看到漫山遍野的板栗树果实累累,挂满枝头。与往年不同的是,过去板栗是在9月底到10月上旬才采摘,而今年板栗果子还没张开笑口,农户们已开始采摘了。

  建新村是个板栗专业村,全村260多户人家,几乎家家种板栗,最多的人家有50多亩,全村总共种有近千亩板栗,年产板栗在6万公斤以上。

  一位正在剥嫩栗子的村民林科珍看到笔者,非常客气地递过来几颗嫩栗子说:“我这里的栗子没有污染,长在高山上,也不打农药,是真正的绿色食品,新鲜剥出来的嫩栗子味道好,你尝尝看。”林科珍还介绍说,板栗甘甜芳香,营养丰富,而嫩栗子更是鲜美可口,比老栗子更容易做菜,本地人很喜欢吃嫩栗子。村里人看准了这一商机,把嫩栗子拿到大宾馆大酒店试销,结果得到了宾馆酒店的青睐。没多久,不但本地宾馆酒店派人来收购嫩栗子,连巴中、成都的许多大宾馆酒店也跑过来收购嫩栗子。

  据了解,往年都是卖老栗子,由于集中上市,栗子数量多,老栗子卖到2元/斤还不好销。今年销售方式一改变,嫩栗子卖到5元/斤,还很走俏。虽然卖嫩栗子要去皮,会多费些工,但手工费能赚回来。该村老栗农胡昭远对笔者说,前几年种下的板栗现在进入盛产期,近年来销售价格越来越低,村民们增产不增收。他种下的20多亩板栗,以前打老栗子卖,总共收入也不过万元,今年改为剥嫩栗子卖,收入有望增加一倍。

  这些天来,建新村天天有外地客商来收购去皮的嫩板栗。卖嫩栗子不但提高了板栗的卖价,还延长了采收和销售时间,村民们在时间安排上更有灵活性,浪费的栗子也少了。

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